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Lanchinho saudável

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Vamos aprender mais uma receitinha saudável e deliciosa!
Chips de batata doce 🍠🍟anota ai!
Ingredientes:
-1 batata doce média
- sal e pimenta do reino à gosto.
Modo de preparo:
Descasque a batata doce e corte em rodelas bem finas, leve ao forno bem quente(200-220graus), por 20-30min em forma anti-aderente untada com azeite de oliva ou óleo de coco. Após 10-15min virar o lado das batatas.
Adicione pimenta a gosto e pouco sal.
(pode também adicionar ervas 🌿🍃alecrim, orégano)
Bom apetite!!!🍴

Menina transformer

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Cada vez mais me assusto com tanta loucura que acontece nesse mundo. Meninas lindas querendo mudar o corpo a todo custo. 
Querendo mudar radicalmente, passam horas e horas na academia "puxando ferro"porque o objetivo delas é músculo, só músculos.
Não que seja contra quem quer ganhar músculos , mas exageradamente, aí tenha dó né?
Gordura zero, barriga chapada, onde o bonito para elas é aquele gominho chamando a atenção. Costelas a amostras e coxas deformadas.
Não se preocupam com a coluna, nem tampouco com o joelho. Isso é coisa de gente velha!
E a alimentação então, frango muita clara de ovo e batata doce. shake de whey é almoço, Nenhuma orientação de um nutricionista. E o pior, não escutam quem quer alertar para tamanho absurdo.
A filha de minha amiga está tão figurada por academia que até domingo malha pesado, a mãe me confidenciou que a garota nem menstrua mais e os seios tão sumindo...
Sempre fui adepta a praticar Musculação e reeducação alimentar de qualidade, mas nao aguento ver tanta loucura praticada por essas meninas lindas. Postam fotos nas redes sociais exibindo seus corpos numa verdadeira competição do tipo "abdômen trincado"
Fiquei chocada quando vi uma menina de 9 anos, blogueira e filha de casal fitness. Ana Clara pratica musculação e posta sua performance com o consentimento dos pais. Apesar dos pais serem criticados, eles acham que estão certos. Minha pergunta é: essa menina será normal quando chegar na adolescência? Transformará tanto seu corpo nessa loucura de academia e mídia?
Só Deus saberá!




A gente é o que come

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Agora estou confirmando bem essa frase em relação a minha labirintite. Estou há 18 dias bem reeducada na minha alimentação. E o melhor, estou sem tomar labirin há uma semana e não estou sentindo tonturas.Nada de frituras, refrigerantes, doces, chocolates, salgados e nem tampouco café.

Ah...você deve ta se perguntando ela ta se matando de fome?  Não, pelo contrário, me alimentando bem, muitíssimo bem. No meu prato coloco muito mais proteínas e não carboidratos como fazia antes. Já mandei embora 3 quilos indesejáveis e com minha reeducação ainda preciso me livrar de mais uns 3.

Só não coloco aqui minha dieta idealizada por minha nutricionista, porque cada pessoa tem que ser avaliada em suas necessidades, para então ser montado o seu cardápio.

Aos poucos sei que vou retomar a minha vidinha de treinos e condicionamento físico. A danada da labirintite me afastou da musculçao e olha que já fez um aninho em março que não faço nada, nem uma caminhada...Culpo minha falta de equilbrio, mal estar, tonturas...

Preciso criar coragem urgentemente e tentar algum tipo de exercício que me dê bem estar e vontade de praticar! Sei que conseguirei!!!


Viva mais saudável

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Se as amêndoas, castanhas e nozes passam longe do seu cardápio por conta das calorias, você não sabe o que está perdendo...Para manter o peso em dia, melhor se manter longe de amêndoas, castanhas e nozes, afinal elas são muito calóricas. Certo? Errado!!! Essas frutas fazem parte do seleto grupo das oleaginosas, que, além de carregarem muitos nutrientes, podem ser excelentes parceiras na hora de emagrecer.
A castanha-do-pará, por exemplo, já ficou famosa por seu alto teor de selênio, mineral que atua no equilíbrio da tiróide (evitando oscilações de peso), previne tumores, fortalece o sistema imunológico e protege contra a ação dos radicais livres. “Uma castanha-do-pará por dia supre todas as necessidades de selênio do organismo”
Estudos indicam que, quando aliadas a uma dieta balanceada, essas castanhas auxiliam na perda de peso, pois são ricas em gorduras monoinsaturadas, responsáveis por manter o nível de açúcar no sangue estável e ativar o metabolismo da queima de gorduras.A presença de triptofano nesses alimentos também pode ajudar. As nozes são ricas nesse substrato usado para fabricar serotonina, que ajuda na sensação de saciedade.Frutas oleaginosas, como nozes, avelãs e amêndoas, ajudam a controlar a síndrome metabólica --associação de fatores de risco para doenças cardiovasculares relacionados à gordura abdominal e à resistência à insulina
Quando aliadas a uma dieta, essas castanhas auxiliam na perda de peso, pois são ricas em gorduras monoinsaturadas, responsáveis por manter o nível de açúcar no sangue estável e ativar o metabolismo da queima de gorduras.
Castanhas, ameixas, passas, nozes, amendoins fazem parte da minha dieta. Adoro misturar com iogurte e granola.
São ricos em fibras e gorduras saudáveis.
Esta é a minha dica de hoje pra você ter uma VIDA MAIS SAUDÁVEL!




O poder da linhaça!

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Rica em ômega3, fibras e lignanas, a linhaça ajuda na prevenção de doenças, aumenta a defesa orgânica, reduz o ritmo de envelhecimento e controla as condições físicas e mentais. E devido a sua ação antiinflamatória a semente regenera a mucosa digestiva danificada, por isso auxilia a regular o intestino. Os ácidos graxos (ou ômega3) é uma gordura poliinsaturada que garante o bom funcionamento do organismo. Sua ingestão serve para diminuir os níveis de triglicerídeos e colesterol, o que faz dele um importante aliado no combate a alergias e no processo inflamatório.
Entretanto, o que torna a linhaça ímpar pra valer atende pelo nome de lignana, substância que começa a sair do anonimato. Não é para menos. Ela praticamente faz as vezes do estrógeno. "Ao se ligar a receptores celulares, a lignana funciona como um falso hormônio", justifica a farmacêutica bioquímica Rejane Neves- Souza. É o que os especialistas chamam de fitoestrógeno.

  • Eu uso e recomendo: você pode usar a linhaça na papa, no iogurte, na sopa...o importante é se beneficiar dessa sementinha tão rica e poderosa que pode nos livrar de um câncer de mama!

Não acredite em Dietas milagrosas

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Cada pessoa tem um organismo diferente e por isso não existe dieta igual para todo mundo. O que não falta na net é incentivo para se começar uma dieta que promete milagres não é mesmo?  É dieta da lua, da sopa, da proteína...todas prometendo perder 5 k em uma semana...

Vou confessar que já fiz várias rssrsrrs, mas depois aquele efeito sanfona vai tomando o lugar dele novamente. O importante é saber se controlar e fechar a boca, principalmente os gordinhos com facilidade de ganho rápido de peso.

Bom mesmo é uma reeducação alimentar e uma dieta prescrita por uma nutricionista. Um cardápio elaborado individualmente para você de acordo com as suas preferências e necessidades.

Estou adorando a dieta que a minha  personal nutri Dra. Amanda Aragão me prescreveu. Quem tiver interessado é só agendar:  nutriamandaaragao@hotmail.com




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Fuja da Hipertensão arterial

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Certas coisinhas que a gente pode fazer para evitar ou controlar a pressão arterial. Confira as dicas da Nutricionista Amanda Aragão:


-Manter o peso saudável;
-Ter bons hábitos alimentares;
-Exercitar-se regulamente no mínimo 3 vezes por semana;
- Evitar o consumo de bebida alcoólica;
-Evitar o tabagismo;
Tomar a medicação corretamente;
-Evitar o stress

 Como sabemos, o consumo de sal para uma pessoa normal é de 5 a 6g por dia, (1g de sal = 1 colher de chá de sal),
o hipertenso não pode exceder 4g, visto que o restante já fica por conta dos alimentos que contém sódio e que consumimos durante o dia.

Aqui você confere uma receitinha do Sal de Ervas da Nutricionista Amanda Aragão, que ajuda a reduzir o consumo de sal diariamente. Sendo assim uma estratégia de diminuir o sal na hora de cozinhar.

Receita do Sal de Ervas
-200g de alecrim desidratado;
-200g de manjericão desidratado;
-200g de óregano desidratado;
-200g de sal comum

Modo de fazer:
Tritura tudo no liquidificador e armazena em um pote de vidro.
Agora é só colocar aquela mesma pitada que você colocaria de sal. Além daquele delicioso cheiro e gostosura que a comida fica, tem a diminuição do sal, o que faz toda uma diferença. E sua saúde agradece!


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Aula da saudade se faz assim

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Aula da saudade já é uma coisa pra ficar marcada pro resto da vida e ainda mais com a participação do programa Agito do Romeu- Feito pra você... que inovou este ano com a turma de Nutrição da UFAL.
Confira o que rolou e as tortinhas diets e lights na cara   rsrsr





Alimentação certa

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Dicas para diminuir as porções sem sacrifício:

1- Use um prato pequeno
Experimente comer em um prato menor, com talheres de sobremesa. Visualmente você estará comendo um prato cheio, e vai reduzir o consumo dos alimentos de forma tranquila e imperceptível.

2- Coma bem devagar
A cada garfada mastigue bem os alimentos, cerca de 30 vezes, para que o estômago e o intestino delgado enviem a mensagem de saciedade ao cérebro. Normalmente o corpo leva cerca de 20 minutos para receber esse sinal e indicar que está na hora de parar de comer. Uma boa estratégia é apoiar os talheres no prato entre uma garfada e outra.

3- Entrada é salada
Comece a refeição com um bom prato de verduras e legumes. Como são ricos em fibras, é preciso mastigá-los muitas vezes, e aí você já começa a se sentir satisfeito. Assim, quando for consumir os outros alimentos, não estará faminto a ponto de cometer exageros e saberá fazer melhores escolhas tanto na quantidade como na qualidade

4- Faça refeições fracionadas
Fracionar a alimentação do dia em pelo menos cinco refeições ajuda a manter uma alimentação equilibrada e saudável – evitando que você fique faminto!

5- Carregue lanchinhos saudáveis
Combine alimentos ricos em carboidratos, como frutas ou cereais integrais, com alimentos ricos em proteínas ou gorduras do bem, como, por exemplo, sanduíche de pão integral com queijo e peito de peru. Esta é uma ótima saída para manter a sensação de saciedade por mais tempo.

6- Invista nas fibras
Nada melhor do que elas para conter o ronco do estômago. Isso porque os alimentos ricos em fibras precisam ser bem mastigados e demoram mais a ser digeridos. Com isso, o cérebro tem tempo de receber a mensagem da saciedade e desliga o botão da fome mais rápido. E, uma vez no estômago, as fibras ocupam bastante espaço, deixando-o satisfeito.

7- Saboreie a comida
Preste atenção ao seu prato e aos alimentos que você está mastigando. Não coma assistindo à TV ou fazendo outra coisa que o distraia, sinta o gosto da comida a cada garfada. Você vai aproveitar muito mais e se sentir satisfeito por mais tempo.

8- Evite repetecos
Terminou de comer? Tire o prato da mesa. Com isso, você evita repetir as porções por impulso, mesmo sem sentir fome.




Fonte: sadia.com.br

Essa tal de Dieta Higienista

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Dieta Higienista
Esqueça tudo o que vc já ouviu falar sobre dietas. Essa nova onda que está fazendo o maior sucesso é muito mais que uma simples dieta. Ela modifica e regula o organismo desintoxicando e fazendo benefícios extraordinários.Só tem uma coisinha: deixar de comer produtos industrializados e de origem animal.Difícil para quem adora um queijinho, um danoninho rsrsrrs. os únicos alimentos que contribuem para um nível superior de saúde são as frutas e vegetais (de preferência crus), castanhas e nozes sem sal, sementes, grãos e batatas. 
No menu da dieta higienista, não cabem sal e outros temperos: alimentos devem ser temperados com outros alimentos. O objetivo é desintoxicar o organismo “A dieta higienista fortalece o sistema imunológico (o que evita a aparição de doenças), regula o funcionamento intestinal, controla o colesterol, aumenta a qualidade da pele e do sono. Até os odores do corpo se modificam porque, como o próprio nome diz, ela é altamente desintoxicante e
em questão de dias a pessoa já começa a sentir mais energia e disposição, além de perder gradativamente o excesso de peso. Para que o alimento seja devidamente digerido e assimilado pelo organismo, sem o perigo de fermentar ou apodrecer, os ciclos digestivos do corpo devem ser respeitados sempre: * Das 4 horas da madrugada até as 12 horas da tarde, por exemplo, os higienistas comem somente frutas, poderosos agentes de limpeza interna que não devem ser misturados com qualquer outro alimento, nem mesmo com água. Segundo eles, esse é o período de eliminação, quando o organismo elimina tudo o que não foi aproveitado no dia anterior. * Do meio dia às 20 horas, o organismo passa pelo ciclo da ingestão, fase em que se apropria dos nutrientes ingeridos. Esse momento pede que se consuma uma grande variedade de vegetais crus, além das sementes e dos grãos. * Das 20 às 4 horas, acontece o ciclo da assimilação. Esse é o período em que o organismo precisa descansar, por isso, não se deve comer nada.

CAFÉ DA MANHÃ:
Abacaxi ou mamão = papaína e bromalina
Cereais integrais (aveia em flocos ou granola) = vitaminas do complexo B e rico em fibras solúveis
Iogurte desnatado = lactobacillos
Mel ou açúcar mascavo = energia
COLAÇÃO:
Frutas = vitaminas antioxidantes
ALMOÇO:
Saladas com frutas = fibras e vitaminas
Legumes no vapor = ácido fólico e magnésio
Arroz integral ou macarrão integral = alimentos energéticos ricos em cromo e zinco
Peixe grelhado ou atum ou ovo caipira = fonte de ômega 3
suco de limão = vitamina C e adstringente de gorduras
TARDE:
Iogurte desnatado ou leite de soja = isoflavonaCereal Integral = barra de cereal ou pão integral (fonte de energia)Frutas = in natura ou salada de frutas (vitaminas antioxidantes)
JANTAR:
Suco de uva ou vinho tinto = bioflavonóides
Saladas Mista ou Sopão de verduras = fibras e minerais
Queijo Branco ou Tofú = fonte de cálcio e proteínas
Pão integral = rico com fibras e ferro
CEIA:
Salada de frutas e leite fermentado
OBS: Regar as refeições com azeite de oliva, gergelim e usar 2 a 3 castanha do pará. Eles são fonte de ômega 3. Não deixe de beber chá verde e, no caso de fome, consuma mais frutas.



                http://listamedicos.com

Sódio em Alimentos

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Agência chama atenção para a diferença de teor de sódio entre marcas do mesmo tipo de alimentos. Ao comer uma porção de macarrão instantâneo, a pessoa ingere 167% do sódio recomendado para um dia.
Salgadinhos
A quantidade de sódio encontrado na batata palha pode variar em até 14 vezes de marca para marca.  Já nos salgadinhos de milho, essa diferença chega a 12,5. É o que revela estudo apresentado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), nesta quinta-feira (18/11), em Brasília. O estudo verificou a quantidade de sódio, gordura saturada, gordura trans e açúcares em mais de 20 categorias de alimentos industrializados.
O caso do macarrão instantâneo com tempero também chamou atenção pela grande quantidade de sódio encontrada. “Em algumas amostras ficou constatado que, ao comer uma única porção desse alimento, a pessoa está ingerindo 167% do sódio recomendado para ser consumido durante todo dia”, explica a diretora da Anvisa Maria Cecília Brito.
Bebidas
A pesquisa da Anvisa apontou, ainda, que os níveis de sódio dos refrigerantes de baixa caloria, tanto à base de cola quanto à base de guaraná,  apresentam maiores valores de sódio em relação aos refrigerantes comuns.
Gorduras
Para gorduras saturadas, chama atenção a grande quantidade de marcas de alimentos com teores superiores à média encontrada na respectiva categoria.  No caso das batatas fritas, 17 das 28 marcas analisadas estavam com teores de gordura saturada acima da média.
o aumento da pressão arterial no mundo é o principal fator de risco de morte e o segundo de incapacidades por doenças cardíacas, acidente cérebro vascular e insuficiência renal.
Fonte: Anvisa

Refeição saudável

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O cardápio do brasileiro está mudando - e para pior. A quantidade média de arroz e feijão comprada pelas famílias diminuiu, enquanto a aquisição de comida industrializada e refrigerantes para consumo em casa cresceu. Além disso, as famílias estão consumindo menos frutas e hortaliças do que é recomendado para uma dieta saudável. É o que revelam os dados da Pesquisa de Orçamento Familiar, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta quinta-feira.


Consequências -  Os produtos que são escolhidos para compor o carrinho de compras afetam diretamente a saúde da população. "Está havendo uma mudança nutricional no padrão alimentar do brasileiro e sabemos que o impacto disso é o aumento de sobrepeso e de obesidade. Isso pode causar diabetes, problemas cardiovasculares e até ao câncer", diz o endocrinologista Alfredo Halpern.
Segundo levantamento do IBGE, as pessoas compram menos açúcar no mercado.
 Ao mesmo tempo, a participação do açúcar na alimentação diária está acima do recomendado. "É como um bolo de chocolate. Se a pessoa prepara em casa, ela tem como dosar a quantidade ideal de açúcar. Como não há tempo, ela compra o bolo pronto e consome o que já estava na receita", diz. "Como o açúcar é um alimento altamente palatável, há um consumo excessivo. As pessoas ingerem uma quantidade exagerada de calorias e engordam".


Fonte; veja




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Alimentos da beleza

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castanha-do-pará para uma pele de pêssego 
A oleaginosa contém um micronutriente chamado selênio, que possui ação antioxidante ao combater os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento. O nutriente também ajuda a proteger a pele dos danos do sol e posterga os efeitos do tempo, melhorando o aspecto e a elasticidade. Pesquisadores australianos e holandeses descobriram que altas concentrações de selênio no sangue reduzem em 60% o risco de ter dois tipos de câncer de pele: carcinoma de célula basal e de célula escamosa, os tipos mais comuns e que mais crescem em todo o mundo. 

Quanto você precisa: por ser calórica, fique de olho na quantidade. Uuma ou duas unidades por dia já são suficientes.


Amora para unhas quebradiças
O silício presente na frutinha age na formação da pele, membranas, unhas e cabelos. Ggeralmente esquecido, este nutriente é necessário para o bom funcionamento de uma importante enzima, chamada prolil-hidroxilase. Este nominho estranho ajuda na formação do colágeno e na revitalização das unhas. Estudos mostram que as melhoras já são percebidas após 90 dias do aumento no consumo de silício. 
Quanto você precisa: uma xícara (chá) todos os dias.


lentilha para acabar com a TPM
Aqueles sintomas nada agradáveis que acompanham esse período do mês estão relacionados com a baixa de cálcio e vitamina B6 no organismo. A lentilha, bem como carnes, grãos integrais e levedo de cerveja, é fonte de vitamina B6. Quem toma pílula anticoncepcional precisa ter cuidado extra. Pesquisa da Universidade de Tufts, nos Estados Unidos, descobriu que mulheres que fazem uso dela por um período longo têm maior deficiência de vitamina B6 no organismo.
Quanto você precisa: duas colheres (sopa) durante o período.


Melancia para eliminar os furinhos 
Assim como o abacaxi, esta fruta tem alto poder diurético, que ajuda a mandar as toxinas para o espaço! "A celulite tem várias causas, como falta de exercícios, hormônios desregulados ou hereditariedade. Mas dá para ajudar no combate com a alimentação", jura Nathalia Caldeira. a melancia também é riquíssima em água e vitaminas, outros mocinhos no combate à celulite. Não esqueça também de diminuir o consumo de sal, que provoca retenção hídrica e piora o aspecto dos furinhos indesejados. Cafeína, álcool e nicotina também são venenos para a pele.
Quanto você precisa: coma uma fatia diariamente.




Fonte:corpoacorpo.uol

Cuide-se enquanto é tempo

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Quem não meteu o pé na jaca, tomou bastante cerveja, se estabanou no churrasquinho ontem? Uns de alegria, outros de raiva...mas o que vale nesse País é a democracia e isso aí teve muito.
 Tiririca é quem ta rindo da besteira do povo e dizendo: oooooooo povinho abestado, que votou em mim!!!!
Que tal começar hoje o dia correndo atrás do prejuízo? Então, vai malhar, cuide da sua alimentação e tenha saúde. Isso sim, é o melhor para você!
Tou colocando esse vídeo aqui que achei o máximo:




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Aprendendo a Emagrecer

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Se o tão desejado sonho dos gordinhos fosse um a fórmula mágica seria bom demais. Na verdade todos os que estão acima do peso sabe o quanto é difícil tentar um emagrecimento seguro e desejável.
Achei legal esse site sobre Emagrecimento APRENDA EMAGRECER.COM, o bom é que não tem mentiras e nem tenta te vender algum produto. Simplesmente neste site você vai aprender como fazer a moderação e se policiar em relação ao que come. Investir também em exercícios aeróbicos é tudo de bom.
Então, o que está esperando para começar a perder estes quilinhos a mais e fica linda para o verão?
O que não falta é site de incentivo para você começar a se valorizar e se livrar de uma vez por todas desses quilos indesejáveis que tanto atormenta.
Bom também é participar de um blog . Algumas blogueiras usam o blog para colocar diariamente tudo o que comem, assim interagem com os seguidores e afinam suas medidas.
Neste encontrei uma frase super legal:
mão que leva comida a sua boca é a sua mão!










Caralluma Fimbriata pode causar danos a saúde?

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 Caralluma fimbriata é uma erva medicinal de origem Indiana e vem sendo bastante usada como supressor do apetite.
A Caralluma Fimbriata bloqueia a atividade de enzimas responsáveis pela formação das gorduras, forçando o organismo a queimar gorduras armazenadas. Além disso a Caralluma Fimbriata controla o mecanismo cerebral responsável pelo apetite, prorporcionando uma sensação de estômago cheio.
Muitas pessoas também procuram saber sobre os Efeitos colaterais da Caralluma Fimbriata, então antes de utilizar qualquer tipo de medicamento para emagrecer, consulte um profissional antes.
Apesar de ser manipulado em Farmácias, a Anvisa diz que não possui liberação. 


O Poder do Morango

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Confira os principais benefícios que o consumo de morango proporciona ao organismo 

1. Tira a fome

Graças às muitas fibras, o morango ajuda a aumentar a sensação de saciedade, impedindo que você coma mais do que deveria durante as refeições. E a boa notícia é que esta fruta não engorda nada: uma xícara média (100 g), com dez unidades, contém apenas 45 calorias.

2. Controla o colesterol

O morango possui muitas fibras, e "quanto mais fibras um alimento tem, maior é sua capacidade de absorver o colesterol do sangue e eliminá-lo pelas fezes", diz a nutricionista Roseli. Segundo a California Strawberry Commission (Comissão de Morangos da Califórnia), oito unidades médias têm 3 g de fibras, o que faz da delícia uma ótima fonte da substância.

3. Evita rugas

Por causa dos antioxidantes que possui, a fruta previne o envelhecimento precoce ao combater os radicais livres - substâncias produzidas pelo organismo e que têm a capacidade de antecipar o aparecimento das rugas indesejáveis.

4. Reduz o inchaço

A fruta tem essa propriedade graças às suas altas taxas de potássio. Funciona assim: o potássio equilibra o nível de sódio, mineral que retém líquido. Ao fazer isso, tira o inchaço do corpo.

5. Combate a gordura

A vitamina C é um antioxidante que previne a obesidade e auxilia na formação de colágeno, dando firmeza à pele. Uma xícara (100 g) de morangos tem 140 mg da vitamina. Trata-se, portanto, de uma taxa maior que a recomendação diária, de 75 mg. "Como pode haver perda da vitamina, é bom ter a taxa alta para garantir", diz Roseli.

6. Diminui a barriga

Rico em pectina e em outras fibras que se misturam ao alimento digerido, o morango regula o intestino. E isso diminui o tamanho da barriga, pois você não retém o que deve ser eliminado.

7. Previne o câncer

Isso acontece porque o morango contém ácido elágico, "substância que trabalha para impedir a formação de tumores no aparelho digestivo", de acordo com Roseli.

8. Regula o organismo

O médico americano Leo Galland estuda a relação da fruta com a perda de peso. Segundo ele, o morango aumenta a produção do hormônio leptina, que estimula o metabolismo e diminui o apetite. A fruta ainda melhora o funcionamento de outros hormônios que trabalham no emagrecimento, reduzem a velocidade de digestão de alguns alimentos e controlam os níveis de açúcar no sangue.

Viva!Mais


Cravinho da Índia

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Aquele cravinho da Índia que nossas avós colocavam nos doces agora virou confirmação nas  pesquisas.
 Cientistas descobriram que o cravo possui efeitos conservadores nos alimento e também tem o poder de ser antioxidante. 
A gordura é uma das maiores razões da deterioração dos alimentos, provocando a perca do sabor e diminuição do seu valor nutricional.
 Bom saber que alimentos serão conservados sem o uso de produtos químicos , pois o cravo-da-ídia é um conservador natural.
E tem um cheirinho delicioso!

Emagreça com Saúde

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Confira as 14 metas da educação alimentar, indicadas pelo Centro de Referência em Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP).

1) Faça de 5 a 6 refeições por dia. 
2) Frutas na sobremesa e nos lanches.
3) Coma verduras e legumes no almoço e no jantar.
4) A porção de carne deve ser do tamanho da palma da mão.
5) Troque a gordura animal por vegetal e consuma com moderação.
6) Modere nos açúcares e nos doces.
7) Diminua o sal e os alimentos ricos em sódio.
8) Consuma leite ou derivados na quantidade recomendada.
9) Consuma pelo menos 1 porção de cereal integral.
10) Coma uma porção de leguminosas por dia.
11) Reduza o álcool. Evite o consumo diário.
12) Beba no mínimo 2 litros de água por dia.
13) Faça pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias.
14) Aprecie sua refeição. Coma devagar.

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Mania de Ser Saudável

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Existem isso mesmo de paranóia por alimentos saudáveis.Tenho uma amiga que vive olhando tudo que é rótulo em supermercado.Uma verdadeira paranóia. Não que eu não olhe...já fui quase uma ortoréxica, mas garanto que mudei.
O importante é se basear em frutas,verduras, cereais e carnes magras, sem essa preocupação excessiva com todos os alimentos que como.
O termo ortorexia, que deriva das palavras gregas ortho (correto) e orexis (apetite), foi usado pela primeira vez pelo médico americano Steven Bratman, em 1998, para definir um grupo de pessoas que apresentavam uma obsessão por comer corretamente. Uma obsessão pela escolha do alimento, pela maneira como foi preparado e quais recipientes armazenados. São rejeitados qualquer alimento que não seja natural, puro, saudável ou controlado. A obsessão em manter uma dieta saudável pode, no entanto, ter o efeito contrário: levar a uma alimentação desequilibrada.Para se saudável , é preciso antes de tudo, viver se alimentando bem  sem ser paranóico.