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Chocolate é bom para o coração

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Alimento reduz aparecimento de doenças cardiovasculares e também os riscos de derrame, mas vale o alerta: em exagero, contribuiu para a obesidade


O consumo de chocolate em grandes quantidades pode estar associado a uma redução de um terço nos riscos de desenvolvimento de certas doenças cardíacas, segundo um estudo britânico.
Com uma notícia dessas quem não fica feliz? Principalmente quem é chocólatra como eu...

Além de reduzir as doenças do coração ele faz um bem estar danado pra gente. Pesquisa foi publicada pela revista cientifica British Medical Journal. Investigações anteriores sobre o assunto que, de maneira geral, encontraram evidências de um possível vínculo entre o consumo de chocolate e a saúde do coração.


Também ninguém vai saindo por ai comendo todo tipo de chocolate, o que faz bem ao coração é do tipo meio amargo, quando o cacau predomina. Os especialistas recomendam que, dados os benefícios do chocolate para a saúde, iniciativas para reduzir a quantidade de gordura e açúcar nos produtos deveriam ser exploradas



G1




Chocolate Salgado

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Esta novidade é o que tem de" VEM COM TUDO", principalmente para mim que sou uma chocólatra...o bombom salgado conquista a todos pelo sabor  hummmmmm (ainda não provei) Diferente do chocolate doce, o bombom salgado tem em sua receita flor de sal  (cristais que ficam na superfície da água marinha nas salinas e têm sabor suavemente salgado)


A combinação salgada mostra a versatilidade do alimento, defende a doceira Juliana Motter, dona do ateliê de brigadeiro gourmet Maria Brigadeiro, de São Paulo. “Sem o açúcar, a degustação se torna mais apurada: percebemos mais nuances e notas”, 
  Para a publicitária carioca Tatiana Guines, 35 anos, apesar do gosto marcante do sal, ao fim de um bombom, a impressão ainda é de se ter saboreado um doce. Ela diz que o bombom com flor de sal tem “gosto de fim de semana”, algo que deve ser aproveitado inteiramente. “É para degustar, não devorar.” suavemente salgado).








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